Abará 

É um bolinho de feijão-fradinho moído cozido em banho-maria embrulhado em folha de bananeira. É um prato típico da culinária africana e da cozinha baiana. É feito com a mesma massa que o acarajé; a única diferença é que o abará é cozido e leva temperos e azeite de dendê em sua massa, enquanto o acarajé é frito.

Acarajé

Originário da culinária afro-brasileira, o acarajé é um bolinho frito de feijão-fradinho, recheado com camarão, vatapá e caruru.

Moqueca baiana

Esse é um prato típico brasileiro, o qual obteve influência indígena, portuguesa e africana. Por exemplo, no prato indígena pokeka o peixe é embrulhado e assado em folhas, técnica fundida à preparação dos alimentos cozidos portugueses que, posteriormente, aderiram ao uso de temperos africanos. Toda essa junção deu origem à moqueca. O azeite de dendê é lei em uma moqueca baiana, que também leva pimentão e leite de coco. Já os peixes mais usados são dourado, cação, garoupa, robalo, namorado e badejo, além de frutos do mar, como o camarão.

Vatapá

O vatapá é um prato de origem africana que ficou muito popular no território baiano. A base da receita é a pasta de pão amanhecido, amendoim torrado, castanha -de-caju, camarão e azeite de dendê.O vatapá ainda vai muito bem acompanhado de um bolinho de acarajé e molho de pimenta.

carurú

Caruru é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular no Nordeste do Brasil. É feito com quiabo, camarão seco, azeite de dendê, cebola, amendoim torrado, leite de coco, limão e sal. O caruru é frequentemente servido com arroz e vatapá, formando um prato conhecido como "xinxim de galinha". Além disso, o caruru também é um prato tradicional da culinária afro-brasileira, com influências da culinária africana

Bobó de camarão

É um prato da culinária afro-brasileira. De consistência cremosa, é feito com camarões refogados em temperos verdes e leite de coco, misturados no purê de macaxeira e mais azeite de dendê gengibre e camarões seco.

Feijoada Baiana

A feijoada é um prato bastante democrático, muito apreciado por todas as regiões do país! Especificamente na Bahia, ele é preparado com bastante tempero e uma variedade de carnes que garantem um sabor maravilhoso a este prato, especialmente se for servido com farinha ou farofa e molho de pimenta. Em duas versões à seu gosto feijão preto ou carioquinha.

COCADA BAIANA

A cocada baiana é um dos doces mais tradicionais e amados do Nordeste brasileiro. Feita a partir de ingredientes simples como coco ralado e açúcar, essa delícia é perfeita para sobremesas ou para aquele lanche especial.Em duas versões a sua escolha.

AMBROSIA

Diferente da receita de doce de leite que não leva ovo, a ambrosia possui um aspecto mais amarelado e vivo por conta das gemas. Ambrosia é um doce tradicional, feito à base de leite e ovos. Muito saboroso e de textura cremosa com grumos. Arranca suspiros de quem experimenta ...